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ウマイモノ・夏

また、いつ書けるか分からないブログ。。。今のうちに書き貯め(笑)

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久々に訪れた古町の紅茶専門店「sugar coat」さん。プチリフォーム後から、ランチがちょっぴり変わりました。ワンプレートランチなら、予約もなくOK。この日は暑かったので、友人とアイスティーをシェアして、カレーランチをいただきました!キーマカレーは辛さに塩梅が絶妙。暑い日にはやっぱりカレーですね。

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こちらは、お忍びで。。。友人宅の「仏間カフェ」。暮らすこと全般においてセンスのいい友人の本当のおもてなしを受けて、お腹も心も満足!カフェ、やればいいのにーと言ってはみたものの、やっぱりやらないで欲しい。。。本物の美味しいものはお金では買えないのです。知っている誰かに心込めて作るからこその時間。

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旦那が退院後は、外食も店を選ばなければなりません。そんなときに安心できるのがここ。「むすびや百」さん。分づき米で丁寧に握られたおむすびにはあまり食べたことのない具材。丁寧に作られたお汁やお惣菜も、今風な味付けながらも懐かしい雰囲気が漂い、落ち着きます。この日は始めて食べた、フグの卵のおむすび、美味しかった!

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こちらも、旦那と一緒にお邪魔しました。松浜の建築事務所兼カフェ「nico」さん。奥様の手作りピザ、天然酵母を使い、ふわふわ、もちもちでとてもお腹に優しいけれども、大満足。かぼちゃのスープは昆布水が出汁代わり。どうりで、和風な感じ。丁寧に手をかけて作られた食事は体にすぅっと染み渡ります。体が喜んでいるのが分かるのです。

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旬の食材を丁寧に調理するだけで、栄養たっぷり。最近の私はこんな夏野菜を重ね煮するのが大好き。毎年作るラタトゥイユも、今年からは「重ね煮」で。ガス代も、手間もちょっと省くけれど、断然この方が美味しいことがわかりました。そんな重ね煮の話は。。。次回に!←さて、いつのことやら。。。(笑)

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