近況

明けまして。。。




またもややらかしました、年をまたいでしまった更新。。。^_^;
今更ながらですが…2015年明けましておめでとうございます!
今年も、ゆっくりペースになりますが、細々とでも続けていけるよう頑張りますp(^_^)q
ご愛読のほど、よろしくお願いいたします!

さて、昨年の終わりの記事。酵素ランチで終わっていました。。。^^;続きはまた〜なんて言ってましたね。では、続きから。酵素の大事なお話は結構まとまっていたような気がするので、実際食べたもののお話。




生の野菜や果物にしか含まれない大事な酵素というものもあるようで、日々の生活で取り入れるといいのが生ジュース。でも、せっかくの美味しい野菜や果物も絞り方で全然味が変わることを実感!画像右が、普通のミキサーで作った青臭い野菜だけのジュース。左が、低速ジューサーで同じ材料を絞ったジュース。見た目も大きく違いますが、味は天と地の差。ミキサーは材料を水を加えて丸ごと攪拌するので、繊維も取れますが、野菜の苦味やえぐみなども全て味に反映され正直まずいし、水っぽい。低速ジューサーは、水を加えず、野菜本来の水分を絞るので野菜の甘みと旨味が濃縮されて美味しい。でも、繊維カスが出る。それぞれに、メリットでメリットはあるけれど、やはり、低速ジューサーのほうが味に軍配があがるかなー。ま、どちら選ぶ?という家電製品の話ではなく、酵素のお話ですからね。味の違いを比べられて、とても参考になりました(^^)




青い野菜だけのジュースも美味しかったのですが、ジューサー魅力はやはり、果物だけジュースが最高に美味しいこと!みかんが主役のジュースでお口直しさせてもらいましたが、これは最高ですこれだけのために、低速ジューサー買ってしまいたくなるほど^^;こんな酵素たっぷりのジュースが毎日飲めればいいですねー。




そして、講座後のランチ。こちらは、会場になっている喫茶店のオーナーが作られた野菜中心の健康ランチ。モチモチの玄米ご飯に、鮭が入った豆乳仕立てのシチュー、生のお野菜やお漬物、副菜も体に優しいものばかりを。一見少なめに見えたランチはでしたが、玄米をよく噛んで、楽しくおしゃべりしながらのご飯はお腹も心も大満足でした


そして、この酵素ランチ会の会費がなんと!!950円ーーーー(≧∇≦)ここで更にびっくりジュースの試飲だって、相当な量の野菜と果物!講師のCさんのお話だって、栄養学の先生並みに分かりやすくて為になるのに、ホントにいいんですか?!普通はランチだけでこの価格でしょー?!Cさん曰く、周りの人たちが健康に過ごせるためのちょっとしたアドバイスのための会だからいいんです。。。と。私も様々、大いに学ばせていただくいい機会になりました(^_^)


私のアロマももともとはそんな気持ちで始めたもの。アロマテラピーは私の仕事ではありません。趣味とも違う。生活に密着した、日々使える、家族や友人が健やかに過ごせるためのツールを伝えていきたいという気持ちから。今年は、この初心を忘れないよう、アロマテラピーやハーブと向き合っていきたいなと思います!


あら。。。いつのまにか、所信表明^^;今年もよろしくお願いします(^-^)/

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スムージー生活

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本当に久しぶりになってしまったブログ。ようやくホッと座る時間ができました。前回記事を書いたのは、ラベンダー精油のことでしたね。もう、季節は睡蓮から。。。


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ひまわりに移り変わり。。。


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梅シロップを仕込み。。。


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波打ち際でブロック!

雪も積もらず、例年に比べてあまり寒くないこの冬ですが…ここ数年の恒例行事「風邪罹患」をやはりしました(^^;;ちょうど先週の今頃。気管支の変調を感じ、熱っぽさ、頭痛…など、ああ、こりゃくるな…というラインナップ。昨年、一昨年と高熱でかなり辛い思いをしたので、今年は絶対に寝込まない!!という気合を胸に、挑みました、ワタシ。

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その決め手がこちら。来たなと思ったら、速攻、朝晩胸や喉に塗りたくるオリジナル風邪撃退ジェル。そして、体を温め、体内の毒を出すための味噌汁。とりあえず、覚書。

*ウイルス撃退ジェル…中性ジェル20g、精油(レモン10滴、ティートゥリー12滴、ラヴィンツァラ12滴、シナモン1滴、カモミールジャーマン1滴)
上記精油をジェルに混ぜて、朝晩、胸と喉に刷り込むように塗る
*デトックス味噌汁…ごぼうすりおろし10g、ショウガすりおろしひとつまみ、味噌8〜10g、ねぎ適量
上記材料をお椀に入れ、お湯を注ぐ(もしくはちいさい鍋に入れて一煮立ちさせ、ネギをいれる)

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昨年末の我が家

記録がてら…昨年末の我が家の様子や食べたもの(これがほとんど?!)をご紹介。

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昨年忙しかったのは、リフォーム工事があったからというのが大きな理由。夏から約4ヶ月かかったリフォームも年末に完成し…初めて撮った家族写真。年賀状も書けなかったので、この画像でご挨拶しました。

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実家の両親が来て、クリスマスパーティー。娘と作ったルレクチェのブッシュドノエル、美味しかった!あ、毎年恒例の旦那作ローストチキンも美味しかった!

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大晦日。買い物ついでに、なぜか朱鷺メッセ展望台に登ってみた。がら空き…(笑)フライングして門松前にて。


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明けましておめでとうございます!

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大変ご無沙汰しています…。
取り急ぎ言わねばならぬご挨拶…あけましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いします(≧∇≦)
前回の更新から早二ヶ月。毎年こんな様になっていまして、本当に心苦しい限りです。
今日から、旦那の仕事も、子供たちの学童クラブも始まり…やってきました自由時間!!!!いやはや、喜んでいる場合でもないのですが、やはり、自分のブログも整えてからの仕事初めにしたいと、こうしてごあいさつ。

みなさまの、2013年はいかがでしたか?ワタシは…頭の中が飽和状態になり、物忘れが激しくなるほどの多忙だった一年。もう、繰り返したくはありません( ; ; )今年は、時間的な余裕を持てる一年を目指したいところ。予定を入れ過ぎない…自分の余裕支障をきたすような仕事は断る勇気を持つ…友達との時間を大切にしていく…子供と遊ぶ時間を作る…計画のない目標はただの夢ですから、細かなところから実践していくようにしたいと思います…。あ、もちろん、アロマの話題も忘れずに!今年も健康に気をつけて頑張ります!

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マフィンな日々

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先週から作り続けているブルーベリーマフィン。美味しくて、調子に乗って店のお菓子にと作り続けてはいたものの…試食以外、丸々一個を自分自身で食べることができないでいました(´・_・`)


そんなわけで、昨日、土曜日はいつもの倍量作り、自分でもおやつに食べようと思っていましたが…完売…Σ(゚д゚lll)非常にありがたい話なのですが…また食べられなかった…。


どうしても食べたくて、今朝、残っていたブルーベリーを使って、かろうじて焼けた!朝ごはんを食べた後でしたが、ぜんぜん余裕で食べられる甘み優しいふんわりマフィン。ホットコーヒーと一緒に…ああ、幸せ。ようやく自分の口にも入りましたー。今日もまたフレッシュブルーベリーを求めて買い物いこう!

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心の余裕

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今日から、子供達の学校が始まりました。いつもの時間に、嬉しそうに出かけて行った子供達。お友達に会えるのが嬉しくて仕方がないようでした。いやー、健全に育ってくれていてありがたい限り。…ま、もっとも、今年の夏休みは子供達にとっては、レジャーもなく、学校へ行ける毎日が待ち遠しかったんでしょうけど(^^;;そんなわけで、ワタシにも、やっといろいろと考えられる気持ちの余裕ができました。


只今、母屋はこんな↑だし…事務仕事はバッチリ二ヶ月分たまっているし…自分の生活週間はボロボロでチベット体操はもう一週間もサボっているし…日々の食事の手を結構頻繁に抜いた代わりに何だか体が重たくてだるい…。今日のヨガも、終わったあとは脱力感。普段なら、ヨガ後はフットワーク軽く、様々仕事をこなしていたのに…(´・_・`)


いけませんね、これ。気がつけば、アロマもすっかりご無沙汰です…(~_~;)さまざま、思い悩む前に、夏休み前の自分の生活を取り戻す努力をしなければ…!まずは、明日からまた、チベット体操を一からやり直しです。

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夏の終わりの…

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いよいよ、今日で子供達の夏休みも終わります。本当に終わってみると…早かったこの夏。梅雨明け自体も遅かったので、余計に夏が凝縮された気分です。…そして、お弁当も今日までと思っていましたが、まだ、ポケモンの映画を見に行っていなかった…(~_~;)学童を早めに切り上げて…と思いきや、もうこの時期は、一日一回、午前中のみの上映。そんなわけで、今日はお昼前には帰らなければならず…お弁当いらず。何気に、任務終了です!


さて、夏休みも終わるといえば…恒例なのが阿賀野川ござれや花火大会。毎年、旦那の店のイベントとして、庭を開放し大勢のお客様と楽しんでいましたが、今年は我が家の事情でイベントはやらないことに。何年かぶりで家族だけの花火鑑賞会となりました。


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働いています…

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仕事が始まるとグッと朝が忙しい…。6時過ぎから、ぶっ通しで台所。ようやく朝食が9時。お弁当がなければ、もうちょっと余裕がでるので、あとちょっとの辛抱…。なにやってたんだろ?ワタシ…5時半起床→メールチェック→6時過ぎから弁当作り→同時進行で朝食作り→同時進行で店のビスコッティ仕込み→7時過ぎから蕎麦ランチ用炊き込みご飯仕込み→同時進行で天ぷら仕込み→ビスコッティ焼き始め→合間に洗濯→合間に子供の歯磨き→合間に猫のご飯やり→洗い物→自分のご飯→ふうー。そんなわけで、まだ、ビスコッティは最終焼きのためオーブン入ってますが、合間にブログ。すごいな、今日のワタシ。もう、これで一日だらだら働こう(笑)


週末とあって…いや、昨日は旦那も夜はお通夜でいず、子供達は近所のお祭りで様々食べたので、晩御飯手抜きとあってお弁当のおかずがなく…チャーハン弁当。おかずは、冷凍食品のシュウマイ、鶏ハム、じゃじゃじゃっと作ったピーマンとツナの炒め物。十分だわ。あと一日、頑張ろう!

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蓮満開!

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今日は、朝から所用あって安田の辺りまで出かけていました。用事を済ませ、知人に「今は瓢湖の蓮が満開ですよー」と聞いてしまったので、蓮好きのワタシはちょっと見て帰ることに…。瓢湖なんて、白鳥の時期しか行ったことがなかったので、湖いっぱいの蓮に驚きました


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多分朝一番ならば、花も綺麗に咲いていたのかもしれませんが…暑さ厳しい日中はふにゃふにゃ…(^^;;週末は水原祭りもあるようで、賑わいそうな予感です!


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